Útiles de cocina (Certificado por la Universidad Antonio de Nebrija)

139,90

Características de este curso

  • Curso útiles de cocina (Certificado por la Universidad Antonio de Nebrija).
  • Duración: 150hs
  • Tutor personal – para resolver tus dudas
  • 100% online – Acceso al aula las 24 horas del día
  • Compra segura – todas las compras realizadas en nuestra web son seguras
SKU: Pinche-002 Categoría:

Descripción

El inicio del curso es según las fechas de convocatoria de la Universidad Antonio de Nebrija

Fechas de Convocatorias:

Del 25/04/2021 al 24/06/2021
Del 25/05/2021 al 24/07/2021
Del 25/06/2021 al 24/08/2021
Del 25/07/2021 al 24/09/2021
Del 25/08/2021 al 24/10/2021
Del 25/09/2021 al 24/11/2021
Del 25/10/2021 al 24/12/2021
Del 25/11/2021 al 24/01/2022
Del 25/12/2021 al 24/02/2022

Descripción de este curso

Esta acción formativa está destinada a que el alumnado amplíe sus conocimientos sobre los útiles básicos y mas utilizados en la cocina, así como el desarrollo de los proceso en frío y caliente, las funciones del personal en la cocina y la prevención de riesgos.

Objetivos generales

Esta acción formativa está destinada a que el alumnado amplíe sus conocimientos sobre los útiles básicos y mas utilizados en la cocina, asó como el desarrollo de los proceso en frío y caliente, las funciones del personal en la cocina y la prevención de riesgos.

Objetivos específicos

Equipos y útiles más usados en la cocina industrial hospitalaria y de residencias (Mantenimiento y distribución de áreas).

Descripción de aparatos de calor y frío, mantenimiento y normativa vigente al respecto.

Material auxiliar, aparatos mas corrientes, su mantenimiento, almacenaje y distribución en los momentos de actividad.

Funciones del personal que trabaja en la cocina.

Prevención de riesgos en el ámbito de la cocina.

· Examen final

Al finalizar el curso, el alumno deberá realizar un examen donde se evaluarán las destrezas adquiridas en el curso, necesarias para poder aprobarlo. Esta prueba consta de una serie de preguntas tipo test y un ejercicio de desarrollo donde deberá escribir el texto que en él se solicita.

El alumno dispondrá de tres oportunidades para obtener un resultado global positivo del 70%, dando por aprobado el curso.

Características

Curso Útiles de cocina Certificado Universidad Antonio de Nebrija de 150 horas de duración 

6 Créditos ECTS

Al finalizar, recibirás tu certificación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija.

 

¿Qué obtengo con mi Certificado del curso Útiles de cocina de la Universidad Antonio de Nebrija?

  • El curso es puntuable como méritos para concurso-oposición, bolsas de contratación, traslados, etc.
  • La certificación se expide por la propia Universidad y afectan a los cursos del área de sanidad, educación y otros sectores.
  • Es un curso reconocido como créditos de libre elección para alumnos de la Universidad Antonio de Nebrija, y no conllevan un crédito específico, sino que van en función del número de horas siendo la institución donde se presente la que otorgará y convalidará el crédito que corresponda, según normativa vigente.

Una vez superado el curso, el alumno podrá descargar del aula un certificado provisional en pdf que certifica que culminó de forma satisfactoria el curso.

El diploma en formato físico expedido por la Universidad Antonio de Nebrija lo recibirá en su domicilio a los 2 meses después de haber finalizado la convocatoria del curso. Por ejemplo si la convocatoria del curso termina el 20 de mayo el diploma lo recibirá aproximadamente a finales de julio.

El diploma debe ser presentado en la secretaria de su facultad para su convalidación por créditos de libre elección (si su titulación es diplomatura o licenciatura) o para su reconocimiento académico por créditos (si su titulación es de grado).

Criterios de evaluación para aprobar el curso

La Universidad Antonio de Nebrija emitirá los certificados a aquellos alumnos que terminen su formación cumpliendo los criterios de evaluación en cuanto a visualización del 75% mínimo del itinerario formativo, realizar mínimo el 75% de los cuestionarios parciales y realizar la evaluación final del curso aprobada (50% de aciertos mínimo).

Para alumnos en España:

  • El alumno podrá descargarse la copia del diploma original o un certificado para tener en su poder un justificante de haber realizado el curso hasta que le llegue a su domicilio el diploma original que le enviará la Universidad Antonio de Nebrija. El diploma no se tramitará hasta que no finalice el curso dentro de las fechas de convocatoria que le haya tocado. Si el alumno acaba el curso antes de la fecha de convocatoria tendrá que esperar a la fecha de finalización para contar a partir de ese día 2 meses para recibir el diploma en su domicilio.
  • Deberás presentar tu certificación en la secretaría de tu Facultad para la convalidación de los créditos ECTS (6 créditos ECTS) (Sujetos a baremación por titulación y centro).
  • En función a la Universidad los créditos pueden variar, un crédito se corresponde entre 25/30 horas lectivas.

Para alumnos de Latinoamérica:

  • Los alumnos recibirán la certificación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija en formato digital.
  • Para recibir el certificado en formato físico deberán abonar a la academia los gastos de envío en función de la ubicación del mismo. Consultar coste.

Índice:

UNIDAD 1: EQUIPOS Y ÚTILES DE LA COCINA HOSPITALARIA

 

UNIDAD 2: APARATOS DE CALOR.

 

UNIDAD 3: APARATOS DE FRÍO

 

UNIDAD 4: MAQUINARIA AUXILIAR

 

UNIDAD 5: UTILLAJE Y HERRAMIENTAS

 

UNIDAD 6: OTRO MATERIAL. PERSONAL MANIPULADOR

 

UNIDAD 7: PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN EL PERSONAL DE COCINA HOSPITALARIA.

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